Hvad kræver en god restaurant?

Hvad kræver en god restaurant?

Flere og flere giver sig i kast med at prøve at starte deres eget, og særligt restauranter og cafeer har vundet indpas. Så uanset om du er ny i faget, eller er garvet og måske har haft dit eget sted i mange år, er det vigtigt at spørge sig selv, hvad en god restaurant...
Skal du indrette et cateringkøkken?

Skal du indrette et cateringkøkken?

At indrette et cateringkøkken er ikke ligesom at indrette et almindeligt køkken. Der bliver nemlig lavet mad i nogle helt andre størrelsesforhold, så der er også brug for mere plads og større køkkeninventarer. Men har du brug for i et cateringkøkken? Vælg inventarer...
Vil du forbedre dig som leder? Find gode råd her

Vil du forbedre dig som leder? Find gode råd her

Som leder er der forskellige ting, der kan være vanskelige i hverdagen. En af dem, er hvis man ikke føler, at man lever op til rollen. Det kan være noget, som er enormt frustrerende, og som kan påvirke hverdagen en del. Du kan læse videre her, hvis du vil have gode...
3 tips til at blive mere økologisk

3 tips til at blive mere økologisk

Der er mange måder, hvorpå man kan blive mere økologisk. Men det kan være svært at vide, hvor man skal starte. Her får du 3 tips til at blive mere økologisk. 1. Vælg økologiske fødevarer En af de nemmeste måder at blive mere økologisk på, er at vælge økologiske...
Søvn – en vigtig del af livet

Søvn – en vigtig del af livet

Man bruger næsten en tredjedel af sit liv på søvn, og derfor skal man have mest mulig ud af sin nattesøvn. Alle kender sikkert til ikke at kunne sove, eller bare at have sovet dårligt, og det påvirker hele næste dag, hvis man ikke har fået tilstrækkeligt med god søvn....